Seit 1793 werden in Erfurt Nudeln gemacht. In der heutigen Erfurter Teig- waren GmbH ("Deutschlands erster Nudelmacher") sind 100 Mitarbeiter beschäftigt, die über 100 ver- schiedene Nudelformen produzieren.
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Die Erfurter Teigwaren GmbH stellt jährlich 50 000 Tonnen leckerer Nudeln her, die für jedes Nudelre- zept geeignet sind. Eine Eigenmarke hat der Betrieb nicht. Die Erfurter produzieren für Handelsketten und Großabnehmer.
In der Firmenphilosophie heißt es: |
Wir wollen die beste, schönste und größte „Nudelbude“ Deutschlands sein, werden und bleiben!
Dieses Ziel vor Augen garantieren wir, unser gesamtes Verhalten und Handeln jederzeit höchstmöglichen Maßstäben zu unterwerfen.
